100% MEXICANO

La gastronomía mexicana es mundialmente famosa y también conforma parte del patrimonio cultural de la humanidad establecida por la UNESCO, como una medida para cuidar y valorar todos aquellos elementos que forman parte de la cultura y el desarrollo social del planeta.

Tenemos que la comida mexicana está influenciada directamente por la dieta de las culturas precolombinas, en ingredientes destacados como el maíz, la flor de calabaza, el huitlacoche (hongo del maíz), el cacao, el chile, la calabaza, etc, ingredientes que se mezclan con las aportaciones de la colonización española donde se destaca el cerdo, lentejas, embutidos y res. 

De todo lo que engloba la gastronomía mexicana, solo nos enfocaremos en los antojitos, ya que si eres un extranjero o un mexicano que quiere saber mas sobre las delicias que oculta su país, aquí encontraras tanto los mas apetecibles manjares callejeros, como los lugares en donde se pueda encontrar cada uno de ellos.

La cultura mexicana es en definitiva una de las más admiradas alrededor del mundo, sin duda alguna la gastronomía es un gran punto para la clave del éxito de la cultura de México.